La Municipalidad de San Miguel multó al local de Kentucky Fried Chicken (KFC) de la cuadra 22 de la avenida La Marina, en dicho distrito, por no cambiar periódicamente el aceite usado para cocinar las frituras.
La conocida empresa de comida rápida fue sancionada con el 50% de una Unidad Impositiva Tributaria (UIT), equivalente a S/.1,850. Además, se obligó a la administración del local a desechar el aceite de las cinco freidoras donde se cocinaban las papas y el pollo.
La Municipalidad de San Miguel continuará fiscalizando los locales de expendio de alimentos y venta de material pirotécnico a fin de resguardar la salud y la seguridad de sus vecinos, y el público transitorio que invade los comercios de su jurisdicción principalmente a fin de año.
Fuente: Perú 21
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